L'asino è un'animale proprio simpatico. E' tranquillo, sensibile, lento, fedele, socievole, curioso,  superstite di un mondo antico in cui l'uomo era proprietario del suo tempo. E il latte d'asina, simile a quello umano, è ricco di qualità per soggetti intolleranti a quello di mucca ed è ottimo da gustare semplice o nei dolci. Le sue molteplici qualità erano conosciute già nell'antico Egitto dove veniva consumato per usi sia alimentari che cosmetici. Si narra che Cleopatra soleva  immergersi nel latte d'asina per mantenere intatta la sua avvenenza e conservare lo splendore della propria pelle. Così come faceva Poppea, moglie dell'imperatore Nerone.
A Capestrano, in provincia de L'Aquila,  presso l'azienda agricola Ciucolandia è possibile riscoprire gli asinelli e il loro mondo. L'asineria ospita circa centoquaranta asini che vivono praticamente liberi sulla collina dell'azienda. La struttura offre ai bambini la possibilità di conoscere il mondo asinino e rurale, di riscoprire la natura insieme agli adulti con il trekkimg someggiato, percorso fatto a piedi con l'asino che porta la soma, cioè il bagaglio. Le escursioni così sono meno faticose e consentono di osservare meglio il territorio dal punto di vista naturalistico, archeologico ed enogastronomico.  Questa Azienda, qualche giorno fa,  ha ottenuto il premio Oscar Green 2011- categoria Campagna Amica, promosso a livello nazionale da Coldiretti Giovani Impresa per premiare l'innovazione in agricoltura attraverso progetti competitivi e sostenibili. Il prestigioso Premio è stato attribuito all'azienda anche per l'abilità con cui è riuscita a produrre il primo yogurt fatto con il latte di asina che, per le sue caratteristiche più vicine al latte materno, è molto utile per i bambini allergici al latte vaccino.
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AdM